shazy

Мы попросили водителя отвезти нас куда-нибудь пообедать, чтобы было прям местное. И он отвёз нас к себе домой. Ну то есть у него семья строит гостиницу, так что это не прямо вот гости в дом, а за денежку, но зато местное. Еда оказалась вкусной, но специфической. Вот, например, на фото выше: молочное желе, сало и картошка.
А твёрдый сыр, похожие на подсохший адыгейский, посыпают сахаром.

И баоцзы, конечно, или как они тут точно называются, забыла. С мясом и вегетарианские. Мне не очень нравятся, потому что много теста на пару, и оно безвкусное.

Хозяева прояснили нам за тибетский чай, тот, который с молоком, маслом и с солью. Не с молоком он должен быть, а только с маслом. Белый цвет - это масло. В ресторанах подают с молоком, но это от экономии.

И показали, как делают местные сладости, что-то вроде песочного теста без выпекания. Руками. Пробовать не стала )

В общем, это было очень познавательно и интересно, но тибетская кухня в число моих любимых не вошла.

Ещё доехали до небольшого озера, просто потому что время было. Такое. Равнина, яки пасутся. Возможно, именно здесь и фоткаются милые китаяночки с овечками в тибетских нарядах, пункты проката одежды увешаны такими пасторальными картинками. А говно яков, которым всё усеяно, вырезают фотошопом.

По пути узнали, что если в воду возле берега воткнут флажок - это значит, что кого-то там похоронили, отдав на корм рыбкам. Традиция, чтобы тело зря не пропадало.

Ну вот теперь Китай точно всё ) Планирую поехать ещё раз, возможно, опять с Полиной, но не раньше следующего года, а то и через год. Надо же выпить хотя бы половину чая, прежде чем новый везти!