школа специй
Apr. 11th, 2024 04:08 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
shazyПрочитала не так давно у Галенэль о школе специй от ЖЖ-юзера ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
shakherezada. Ужасно огорчилась, что не успела на перцы, а вчера сходила на зонтичные - зира, фенхель, кориандр и прочие.
Так классно! Галина всё рассказывает, показывает, даёт понюхать, сравнить разные сорта и варианты, которые можно купить у нас, а под конец ещё и накормила всех! Я в бешеном восторге. На следующей неделе пойду на прованские травы, это прямо вот моя остановочка )
Да-да, борщевик! И между прочим, он очень приятно и сладко пахнет. Рос бы неподалёку - может, и попробовала бы набрать...
Сразу же и заказала книгу "Пряные человечки", это такой огроменный фолиант с исследованием специй, картинками и рецептами смесей. С граммовкой, что самое ценное, а не просто "смешайте А, Б и В". (Можно было купить на месте, но она реально тяжёлая, а я уже избалована ОЗОНом)
shakherezada. Ужасно огорчилась, что не успела на перцы, а вчера сходила на зонтичные - зира, фенхель, кориандр и прочие.Так классно! Галина всё рассказывает, показывает, даёт понюхать, сравнить разные сорта и варианты, которые можно купить у нас, а под конец ещё и накормила всех! Я в бешеном восторге. На следующей неделе пойду на прованские травы, это прямо вот моя остановочка )
Да-да, борщевик! И между прочим, он очень приятно и сладко пахнет. Рос бы неподалёку - может, и попробовала бы набрать...
Сразу же и заказала книгу "Пряные человечки", это такой огроменный фолиант с исследованием специй, картинками и рецептами смесей. С граммовкой, что самое ценное, а не просто "смешайте А, Б и В". (Можно было купить на месте, но она реально тяжёлая, а я уже избалована ОЗОНом)