занимательная кулинария

[shazy]

Сегодня пекла медовик, и там надо было в разогретый мёд положить соду. Так прикольно! Вспухает шапка пены и начинает стремительно рыжеть. Если бы мама в моём детстве знала этот рецепт, мы бы готовили медовик каждую неделю, чисто позырить )))
Хотя магазинный вкуснее, скажу честно.

Comments

[kvesta.livejournal.com]

ага, это увлекательное зрелище)) в моем фирменном торте надо было здоровую дозу соды погасить в тесте на основе черносмородинового варенья. И вот момент, когда вливаешь в тесто хлопья пены, и оно мгновенно меняет цвет с фиолетового на синий, а потом еще увеличивается в объеме в три раза и начинает вылезать из миски, уууух!!