(no subject)

[shazy]

Второй раз пытаюсь сделать панакотту, второй раз косячу в одном - беру рецепт, где слишком много желатина. Причём после первого раза отметила это для себя - и забыла. Вот как так-то?

Comments

[tavia-.livejournal.com]

А как ты ее делаешь?

[http://users.livejournal.com/_shazy_/]

Ну, на этот раз было нагреть молоко, растворить в нём яичный желток, сахар, кофе и желатин, потом добавить сметану или сливки. Вкратце. Надо теперь нормальный рецепт найти.